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【潤心科普】科學(xué)減肥，三款官方食譜請查收
發(fā)布時間: 2024-11-07 08:08:01
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明天就是立冬，它是冬季的第一個節(jié)氣。這一節(jié)氣陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，應(yīng)以冬眠狀態(tài)，養(yǎng)精蓄銳，為生機勃發(fā)作準備。
關(guān)于冬季養(yǎng)生，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中早有詳細論述：“冬三月，此謂閉藏。水冰地坼，無擾乎陽。早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪。此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也。逆則傷腎，春為痿厥，奉生者少。”
因此，冬季養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然界“閉藏”之規(guī)律，以斂陰護陽為根本。飲食上要以溫補養(yǎng)陰為主，適當食用肉、奶等等具有滋補功效食物。同時“少食生冷”，以免使陽氣受損。同時不可盲目進補，需要辯證施膳。
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成人肥胖患者適用的全天食譜(除括號內(nèi)特殊標明外，均以可食部生重計算)，按照成人肥胖食養(yǎng)指南的基本原則，結(jié)合各地食物資源和人群膳食特點進行設(shè)計。華東地區(qū)秋季分別提供了1200kcal、1400kcal、1600kcal三個能量水平的食譜。使用者可參照食養(yǎng)原則和建議，結(jié)合食物交換表，根據(jù)具體情況進行合理搭配。本示例食譜僅作為舉例說明和參考，具體到每個個體可根據(jù)身高、體重及身體活動水平計算并調(diào)整，患者可尋求醫(yī)生或營養(yǎng)指導(dǎo)人員等專業(yè)人員進行指導(dǎo)。
華東地區(qū)食譜
