【緊急】一顆即可致命!每年都有人吃它中毒!尚無特效藥!
隨著疫情防控形勢(shì)持續(xù)向好
許多夜市燒烤攤也已恢復(fù)營業(yè)
夜宵三大寶:燒烤、小龍蝦、醬爆螺
也開始再次火爆起來
不過
碰到這種螺千萬不要嘗試!
有毒!而且毒性很強(qiáng)!
少量食用即可致人死亡!
(以下這些織紋螺千萬不能吃?。?br />
緊急提醒!!
不認(rèn)識(shí)的螺類不要吃?。?!
4-9月是織紋螺旺汛期
織紋螺俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺,有些地方還稱作割香螺、小黃螺、甲錐螺,織紋螺主要分布于浙江、福建、廣東等沿海地區(qū)。一般生活在近海礁石附近和泥沙底。其外形特征表現(xiàn)為尾部尖細(xì),長度為1-2厘米,寬度為0.5-1厘米。另外,其殼面常具有1到3條紫褐色或紅黃色螺帶,表面圖案看起來就像織布,螺口處呈白色。
常有誤食織紋螺中毒事件
食用織紋螺中毒事件幾乎全年都有發(fā)生,大部分中毒事件集中在5-8月份。而在盛產(chǎn)織紋螺的溫州、臺(tái)州等地是主要中毒風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)區(qū)域。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),自1985年以來,我國共報(bào)道織紋螺中毒事件55起,中毒人數(shù)433人,其中48人死亡。
一顆就可致命
食用織紋螺中毒事件中的患者,早期表現(xiàn)為口唇、舌、指尖發(fā)麻,眼瞼下垂。不久即可出現(xiàn)消化道癥狀,主要有胃部不適、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、口渴、便血,進(jìn)而出現(xiàn)口唇、舌尖及肢端麻木、四肢無力或肌肉麻痹、共濟(jì)失調(diào)等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。重癥者出現(xiàn)癱瘓、言語不清、聲嘶、紫紺、呼吸困難、神志不清、休克,最后因呼吸、循環(huán)衰竭而死亡。如果食用織紋螺后,短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)惡心腹痛,唇、牙齦、舌頭周圍刺痛、麻木等中毒初期癥狀,應(yīng)立即前往醫(yī)院說明情況接受救治。
毒性較強(qiáng)的織紋螺,成年人約食用10g螺肉就會(huì)出現(xiàn)一般的中毒癥狀,約食用50g至100g就能引起死亡。有專家表示,其毒性比砒霜還要高上百倍,吃一顆就可能致命。
織紋螺中毒尚無特效藥
織紋螺中毒癥狀,潛伏期最短為5分鐘,最長為4個(gè)小時(shí)。對(duì)食用織紋螺引起的中毒,目前尚無特效治療解毒藥物。
早在2012年,衛(wèi)生部就發(fā)公告稱,對(duì)食用織紋螺引起的中毒,目前尚無特效治療解毒藥物。公告明確了任何食品生產(chǎn)經(jīng)營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。
國家食品藥品監(jiān)督管理總局也發(fā)布過風(fēng)險(xiǎn)警示:食用織紋螺中毒可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等癥狀,嚴(yán)重者可致死亡,中毒潛伏期一般在10分鐘至3小時(shí)。該毒素對(duì)熱穩(wěn)定,煮沸、鹽腌、日曬等均不能將其破壞,目前尚無特效治療解毒藥物。
大家想吃螺類的話一定要到正規(guī)餐廳食用,雖國家明令禁止,但不乏一些小商小販仍在偷賣織紋螺,大家切勿為了一時(shí)嘗鮮而釀成大禍!快轉(zhuǎn)發(fā)出去告訴更多人吧!
專家推薦
徐 杰
副主任醫(yī)師
徐州市礦山醫(yī)院重癥醫(yī)學(xué)科主任
碩士研究生畢業(yè),從事急危重癥的搶救15年,曾在北京301醫(yī)院進(jìn)修學(xué)習(xí)。擅長多發(fā)傷、膿毒癥、各類中毒、AECOPD、急性心衰、急性腦血管意外等各類急危重癥,搶救成功率85%以上,采用中西醫(yī)結(jié)合方法救治各類危重病人,熟練操作各類呼吸機(jī)、中心靜脈穿刺、纖支鏡、盲插鼻空腸管、床旁重癥超聲、各類血液凈化治療。
靳 東
副主任醫(yī)師
徐州市礦山醫(yī)院中毒中心主任
畢業(yè)于揚(yáng)州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,從事急救醫(yī)學(xué)及中毒專業(yè)多年,熟練掌握各種急救技術(shù)。對(duì)常見的各種農(nóng)藥中毒丶?xì)怏w中毒丶重金屬中毒有豐富的治療經(jīng)驗(yàn)。曾在江蘇省人民醫(yī)院丶徐醫(yī)附院等多家醫(yī)院進(jìn)修學(xué)習(xí)。